１．回転寿司が回転しなくなった
２０１９年６月下旬、はま寿司ライフガーデン新浦安店が、リニューアル工事のため一時閉店となっていたそうです。
この工事完了後、訪れてみるとなんと、回転レーンが、このように変更されていました。
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注文タッチパネルでお好みのお寿司を注文し、厨房で製作されたお寿司がスーッと
流れてきます。すると、注文したお客さんのテーブルの前でピタッと止まります。
お客さんはこのピタッと止まっているお寿司をお皿ごととって召し上がるという
お食事フローになりました。
お寿司が流れてくるレーンは、上下二段となっていました。
これまでは、回転レーンに「ご注文のお品」という皿の上にお寿司がのって回転、
お客さんのテーブル近くに接近すると、音声で「わっしょい、わっしょい」や
「ざーっ、ざーっ」となりタッチパネル上に注文した寿司の写真が出して
お客さんに注文の品を取ってもらうようになっていました。
この間、回転レーンには、お勧めのねたや、ワサビ、アマダレなどが流れていましたが
これはもう見ることができなくなりました。
２．お会計の方法がちょいと変更になっています。
これまで、お会計の際には、店員さんを呼んで、食べたお皿の数をカウントしてもらい
ペラペラの紙を渡され、レジでお会計という段取りでした。
これが、
タッチパネルのお会計ボタンを押すと食べたお寿司などの一覧がタッチパネルに表示され
確定ボタン見たいのを店員さんに「押してください」と促されます。
このタッチパネルに出ているボタンを押すと、レジにデータが送信される
ように変更になったようです。
お客さんは、入店時にペッパー君からもらった座席番号の書かれた紙を
レジに持って行き、お会計をするという段取りになりました。
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３．はま寿司ーライフガーデン新浦安店の場所
平日の昼は比較的スムーズに入店できました。
土日休日は、店舗外まで列ができていることがあります。予約をお勧めします。